lunes, 10 de diciembre de 2012

MAGDALENAS

Hoy voy a iniciar una serie de dulces, empiezo con unas Magdalenas de Naranja. Se hacen enseguida y están riquisimas.

Ingredientes:

200gr. de azúcar
1 trozo de piel de naranja rallada
2 huevos
170gr. de zumo de naranja
170gr. de aceite de girasol
270gr. de harina de reposteria
2 sobres dobles de gasificante

Preparación:

Ponemos en un bol los huevos y los batimos.
Añadimos el azúcar y la ralladura de naranja y batimos de nuevo.
Incorporamos el zumo y el aceite y volvemos a batir.
Agregamos la harina y los sobres de gasificante y mezclamos bien unos segundos.
Llenamos los moldes con la masa, dejamos reposar 15 minutos.

Precalentar el horno a 180º

Espolvoreamos con azúcar y metemos en el horno durante 20min. aproximadamente.





Nota: Para que se cuezan bien deben estar separadas.





Yo voy a probarlas que tienen buena pinta. No dudéis y poneros manos a la obra o a la masa.