Huevo frito en aro de pimiento

Este es el huevo frito de siempre, y para hacerlo más atractivo lo vamos a hacer dentro de un aro de pimiento.

Necesitamos pimiento rojo, huevos y aceite de oliva para freír.

 

Ponemos la sartén con aceite a calentar
Cortamos el pimiento en aros de 1cm. de ancho y lo ponemos a freír, le damos la vuelta y le echamos el huevo dentro

Lo terminamos de hacer, y esto está de coge pan y a mojar...
También podemos hacerlos con pimiento verde.