1 col
2 zanahorias
1 manzana
1 limón
Un puñado de pasas de Corinto
Un puñado de nueces peladas
1 cebolla pequeña
1 yogurt natural
Sal y pimienta.
*Mezclar el yogurt con la pimienta, batir bien y reservar.
*Rallar la zanahoria
*Cortar la col en Juliana (tiras alargadas y finas)
*Pelar la manzana, cortar en dados y rociar con el zumo de limón
*Añadir las nueces y las uvas pasas
*Picar la cebolla e incorporarla a la ensalada
*Aliñar con la salsa de yogurt y servir.
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