Galletas de Canela

1 vasito de aceite de girasol
1 vasito de azúcar
Canela en polvo al gusto
1 sobre de levadura en polvo
1 huevo
Harina

• Comienza encendiendo el horno a 180º
• En un cuenco mezclar el azúcar, el aceite, la canela y la levadura en polvo
• Añadir el huevo y mezclar con un tenedor
• Añadir harina poco a poco hasta que veamos que la pasta no se pega en los dedos, que será cuando la masa ya esté a punto
• Hacer bolitas uniformes que se colocan en la bandeja del horno

• Aplastar las bolitas con un tenedor ( untar con harina el tenedor para que no se pegue la masa)
• Cocer en el horno 10-15 minutos
• estas galletas están buenas bien doradas