Pollo con ajo y limón

Hoy voy a comer Pollo en salsa de ajos y limón, más sencillo no puede ser y resulta agradable para todos los paladares.

 Ingredientes:

Unos trozos de pollo
Aceite de oliva
Ajos
Limón
Vino blanco.

Compramos el pollo troceado, yo lo he comprado de campo, limpiamos unos ajos, exprimimos medio limón y destapamos el vino...

Salamos el pollo, ponemos el aceite a calentar y lo echamos a freir.

Cuando empieza a dorarse el pollo añadimos los ajos enteros con un cortecito, y cuando ya este doradito y el aroma en la cocina sea embriagador añadimos el zumo de medio limón y un vasito de vino blanco.
Ahora solo nos queda cocerlo unos 20 minutos y preparar o unas patatas o un poco de arroz blanco de acompañamiento.

En esta ocasión he preparado una sola ración, si cocinas para más aumenta las cantidades.