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jueves, 8 de diciembre de 2011

PRESENTACIÓN

Las recetas que os voy a ir enseñando son básicas, para cocinar fácilmente y con alegría ya que estos son los pilares sobre los que se apoya todo buen plato. Espero que disfrutéis tanto como yo.
Todas las recetas clásicas se basan en la cocina de mi madre, ella también heredó muchas de estas, otras las adecuó a su paladar y economía.
En fin, en la cocina como en la vida a veces hay que improvisar y apañarse con lo que hay; unas veces espectacular, otras comestible, siempre debemos sentirnos satisfechos y al comprobar el resultado de nuestro "experimento" poder rectificar o mejorar en futuras ocasiones, que serán múltiples a lo largo de la vida





Vamos a empezar a cocinar, desde la transformación de una lata, ensaladas, pastas, arroces, sopas, carnes, pescados y postres sencillos.





Nuestra comida se va a caracterizar por el uso del aceite de oliva, la abundancia de verduras y frutas frescas, de la sana energía de las legumbres y cereales y de la poca grasa animal.


Hay muchísimas variaciones de los platos. Es una comida sana, nutritiva, apetecible , económica y fácil de elaborar.

Espero que disfrutéis de la cocina y de la vida, y que no os olvidéis de compartir la alegría y la comida.
¡¡¡Salud y aventuras que no nos falten !!!

4 comentarios:

  1. mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm esto pinta buenísimo!!!
    eres la mejor, y haciendo este blog mas todavía!!!

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  2. Mis mejores deseos para este blog que seguire con interes. Un saludo.

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  3. Como pones que respondes a todas las dudas, allá voy: ¿De dónde venimos? ¿A dónde vamos? ¿Existe Dios o acaso Dios es el Big Bang? ¿Venimos del mono, como parece ser viendo los telediarios? Gracias por responder. Joaquín Blas

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    Respuestas
    1. ¡¡¡Buenos días!!!
      Para las dudas existenciales tengo que poner la mesa camilla y la bola de cristal, ni con todo el atrezzo creo que consiga resolver tus dudas, pero voy a intentar responder a tus preguntas.
      Venimos de nuestros padres, que vinieron de nuestros abuelos y así hacía atrás hasta perdernos en el Big Bang. Lo del mono no lo dudo, aunque creo que si dejamos evolucionar al mono en su habitat natural nos sorprendería.
      Para todo lo demás, vivir y gozar

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